A Quimperlé, Bigard a produit 112 000 tonnes de viande en 2007 et compte 1100 salariés.

300m2 de bureaux sont en construction à l'entrée du site historique de Bigard, zone de Kergostiou, pour accueillir les effectifs en hausse de services administratifs et commerciaux.

En reprenant, Charal et Defial, BIGARD est devenu le n°1 français : 17 usines et 4 filiales avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.

OUEST FRANCE, 30/05/2008